Algo que hemos visto en algunas de las mejores hamburgueserías gourmet que hemos ido, lo hemos visto también en DC BURGUER. Y es la creatividad, originalidad y dedicación de quien prepara sus hamburguesas. Domingo Cabrera, en este caso, muestra en sus platos la inquietud por crecer y mejorarse en cada uno de ellos.
No queremos quitar merito a Chris, su socio; creemos que los dos hacen un buen tandem ;)
El sitio es pequeño, y no tiene la decoración moderna que estamos acostumbrados a ver, pero tiene su rollo! Estás en el centro de Esplugues y parece que estés comiendo en uno de los bares de la Route 66 de USA.
Es uno de los sitios donde hemos encontrado más variedad de hamburguesas. Además, no mienten en su carta cuando ponen "only hi quality products", el jamón se deshacía en la boca, estaba tierno y sabroso!
Todas su hamburguesas las puedes convertir en menú, pagando un poquito más entran patatas y bebida.
Para picar nos pedimos unos Nachos DC, con queso cheddar fundido, guacamole, jalapeños y pico de gallo: un clásico para empezar el ritual.
A la hora de decidir hamburguesa, coincidió que ese día estrenaban nueva carta, así que pudimos probar las nuevas creaciones del chef.
OKLAHOMA: Hamburguesa de ternera rebozada con nachos, lechuga, tomate, queso, guacamole, chili y bacon. Sólo viendo la foto ya se puede intuir como estaba: tremenda!!!
IBÉRICA DC: Hamburguesa de buey de 200grs, lechuga, tomate, queso seco de oveja y jamón ibérico. El jamón se come con los ojos, y la hamburguesa estaba jugosa y en su punto. No podríais parar de darle mordiscos!
No nos podíamos ir sin probar los postres, de los cuales podemos decir que están a la altura de las hamburguesas. Prueba de ello es el coulant relleno de chocolate blanco y el coulant relleno de chocolate negro. Sólo nos quedó chupar el plato!!
Y para nuestra sorpresa, el postre vino con mensaje escrito con sirope de frambuesa: JdB. Estos detalles nos encantan!!
Todas su hamburguesas las puedes convertir en menú, pagando un poquito más entran patatas y bebida.
Para picar nos pedimos unos Nachos DC, con queso cheddar fundido, guacamole, jalapeños y pico de gallo: un clásico para empezar el ritual.
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| Nachos DC |
A la hora de decidir hamburguesa, coincidió que ese día estrenaban nueva carta, así que pudimos probar las nuevas creaciones del chef.
OKLAHOMA: Hamburguesa de ternera rebozada con nachos, lechuga, tomate, queso, guacamole, chili y bacon. Sólo viendo la foto ya se puede intuir como estaba: tremenda!!!
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| Hamburguesa OKLAHOMA |
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| Hamburguesa OKLAHOMA |
IBÉRICA DC: Hamburguesa de buey de 200grs, lechuga, tomate, queso seco de oveja y jamón ibérico. El jamón se come con los ojos, y la hamburguesa estaba jugosa y en su punto. No podríais parar de darle mordiscos!
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| Hamburguesa IBÈRICA DC |
No nos podíamos ir sin probar los postres, de los cuales podemos decir que están a la altura de las hamburguesas. Prueba de ello es el coulant relleno de chocolate blanco y el coulant relleno de chocolate negro. Sólo nos quedó chupar el plato!!
Y para nuestra sorpresa, el postre vino con mensaje escrito con sirope de frambuesa: JdB. Estos detalles nos encantan!!
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| Coulants rellenos de chocolate blanco y chocolate negro |
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| Coulant relleno de chocolate blanco |
Podemos decir que volveremos seguro, ya que nos quedamos con ganas de probar muchas de sus burgers, entre ellas la BIG DC, hamburguesa de carne de buey de 400gr., lechuga, tomate, doble de queso cheddar, doble de bacon y su salsa especial DC BURGUER.
Los vecinos de Esplugues de Llobregat tienen suerte de tener DC BURGUER en su ciudad, además tienen servicio a domicilio si vives en Esplugues o alrededores! Al resto, les animamos a coger el coche y recorrer unos pocos kms para disfrutar de sus creaciones.
